.png)
Moderní kuchyně ve společném stravování
Katalogové číslo EUG 0326792
Moderní kuchyně je složitý a dobře fungující organismus, ke kterému je třeba moderní technologické vybavení, splnění hygienickýc...
Celý popisLoading...
Za nákup tohoto zboží získáte 6 bodů do věrnostního programu.
Máte rádi výhody? Vytvořte si účet, sbírejte body a proměňte je ve slevy a další skvělé odměny.
Hlídací pes
zavřít
Možnosti dopravy
zavřít
| Osobní odběr | Datum doručení | Cena dopravy | |
|---|---|---|---|
|
Osobní odběr v naší prodejně | ve čtvrtek 19. 11. | 39 Kč |
|
GLS - Výdejní místa včetně boxů | ve středu 18. 11. | 55 Kč |
|
DPD Pickup | ve středu 18. 11. | 59 Kč |
|
PPL výdejní místa | ve středu 18. 11. | 56 Kč |
|
Balíkovna | ve středu 18. 11. | 64 Kč |
|
Zásilkovna | ve středu 18. 11. | 73 Kč |
| Doručení na adresu | Datum doručení | Cena dopravy | |
|
DPD | ve středu 18. 11. | 89 Kč |
|
GLS - Na adresu | ve středu 18. 11. | 102 Kč |
|
Balíkovna na adresu | ve středu 18. 11. | 95 Kč |
|
PPL | ve středu 18. 11. | 89 Kč |
Termíny doručení závisí na aktuální situaci a kapacitách přepravních společností.
Moderní kuchyně ve společném stravování
Moderní kuchyně je složitý a dobře fungující organismus, ke kterému je třeba moderní technologické vybavení, splnění hygienických a zákonných požadavků. Současně zahrnuje využití nových surovin, nové vědecké poznatky v oblasti výživy a jejího vlivu na kvalitu lidského života, změny životního stylu, psychologii a umění řídit kolektivy, marketing, cenovou tvorbu, účtování apod. Toto vše a ještě více zjistíte v této publikaci, která je nezbytnou knihou pro každého pracovníka ve společném stravování i pro amatérského gastronoma.Výrobce EUROMEDIA GROUP, a.sm, Nádražní 762/32, 150 00 Praha 5, ČR, obchod-vo@euromedia.cz, https://vo.knizniweb.cz/cs
Parametry
| Jazyk | česky |
| Žánr | knihy, učebnice a jazyky, učebnice pro střední školy a gymnázia, soš - odborné předměty, cestovní ruch a gastronomie, kuchař-číšník, potravinářství |
| Počet stran | 256 |
| Datum uvedení | 2003-01-01 |
| Autoři | Černý Jiří |
| Vydání | 1 |
| Nakladatel | Runštuk Radek - R plus |
| ISBN | 80-86351-06-8 |
| Katalogové číslo | EUG 0326792 |
| EAN | 9788086351063 |
