.png)
II. jakost
Ušetřete peníze a myslete na planetu
Moderní kuchyně ve společném stravování
Katalogové číslo EUG 0326792
Moderní kuchyně je složitý a dobře fungující organismus, ke kterému je třeba moderní technologické vybavení, splnění hygienickýc...
Celý popisLoading...
Za nákup tohoto zboží získáte 6 bodů do věrnostního programu.
Hlídací pes
zavřít
Možnosti dopravy
zavřít
| Osobní odběr | Datum doručení | Cena dopravy | |
|---|---|---|---|
|
Osobní odběr v naší prodejně | v pátek 31. 1. | 39 Kč |
|
Balíkovna | ve čtvrtek 30. 1. | 46 Kč |
|
PPL výdejní místa | ve čtvrtek 30. 1. | 65 Kč |
|
GLS Parcelshop | ve čtvrtek 30. 1. | 49 Kč |
|
Zásilkovna | ve čtvrtek 30. 1. | 69 Kč |
| Doručení na adresu | Datum doručení | Cena dopravy | |
|
Balíkovna na adresu | ve čtvrtek 30. 1. | 69 Kč |
|
DPD | ve čtvrtek 30. 1. | 89 Kč |
|
PPL | ve čtvrtek 30. 1. | 89 Kč |
|
GLS | ve čtvrtek 30. 1. | 99 Kč |
Termíny doručení závisí na aktuální situaci a kapacitách přepravních společností.
Popis produktu
Moderní kuchyně je složitý a dobře fungující organismus, ke kterému je třeba moderní technologické vybavení, splnění hygienických a zákonných požadavků. Současně zahrnuje využití nových surovin, nové vědecké poznatky v oblasti výživy a jejího vlivu na kvalitu lidského života, změny životního stylu, psychologii a umění řídit kolektivy, marketing, cenovou tvorbu, účtování apod. Toto vše a ještě více zjistíte v této publikaci, která je nezbytnou knihou pro každého pracovníka ve společném stravování i pro amatérského gastronoma.Parametry
| Katalogové číslo | EUG 0326792 |
| EAN | 9788086351063 |
| Jazyk | česky |
| Žánr | knihy, učebnice a jazyky, učebnice pro střední školy a gymnázia, soš - odborné předměty, cestovní ruch a gastronomie, kuchař-číšník, potravinářství |
| Počet stran | 256 |
| Datum uvedení | 2003-01-01 |
| Autoři | Černý Jiří |
| Vydání | 1 |
| Nakladatel | Runštuk Radek - R plus |
| ISBN | 80-86351-06-8 |
Aktuální katalog
Prohlížejte a vybírejte hračky v online katalogu
Učebnice a jazyky
Máte rádi výhody?
Staňte se členy našeho klubu!
Už zítra můžete nakupovat za výhodnější VIP ceny a sbírat Pompo body, se kterými dále ušetříte. K narozeninám od nás dostanete dárek v podobě poukázky a máme toho pro vás připraveného mnohem víc.
