Slovegan 1 - Slovenská vegánska kuchárka

Slovegan 1 - Slovenská vegánska kuchárka

Slovegán je první skutečná slovenská veganská kuchařka. Najdete v ní 78 tradičních slovenských receptů v netradiční veganské verzi. Nechybí ani nejlepší speciality slovenské kuchyně - halušky, pirohy, guláš, svíčková nebo segedín. Recepty jsou rozděleny do šesti hlavních kategorií: drobnosti, snídaně, polévky, hlavní jídla, moučníky a vánoční recepty. Tato kuchařka však není určena jen pro vegany. Slovegán je originální sbírkou tradičních slovenských receptů, které díky veganské podobě dostávají moderní nádech a své příznivce si najdou i mezi tradičně se stravujícími všežravci, kteří chtějí vyzkoušet něco nového, nebo mezi lidmi, kteří chtějí do svého jídelníčku dostat více rostlinných surovin, ale nechtějí se vzdát tradičních chutí. Slovegán je první kuchařkou nejznámější slovenské propagátorky veganství Nikolety Kováčové. Kromě toho, že sepsala recepty, které pocházejí přímo od ní nebo z její rodinné klenotnice, všech 70 hlavních receptů také sama nafotila. Slovegán je tak nejen sbírkou originálních receptů, ale také krásných a autentických fotografií. Kuchařka Slovegán vznikla v roce 2019 také díky úspěšné crowdfundingové kampani, ve které ji podpořilo více než 1100 lidí, čímž se stala jedním z nejúspěšnějších knižních crowdfundingových projektů na Slovensku a v České republice.