.png)
Technologie kuchařských prací Septima pro odborné učiliště
Katalogové číslo EUG 0660868
Učebnice pro výuku na středních odborných školách je určena studentům se specifickými potřebami, konkrétně pro studenty s lehkým...
Celý popis
Za nákup tohoto zboží získáte 8 bodů do věrnostního programu.
Máte rádi výhody? Vytvořte si účet, sbírejte body a proměňte je ve slevy a další skvělé odměny.
| Osobní odběr | Datum doručení | Cena dopravy | |
|---|---|---|---|
|
Osobní odběr v naší prodejně | ve čtvrtek 19. 11. | 39 Kč |
|
GLS - Výdejní místa včetně boxů | ve středu 18. 11. | 55 Kč |
|
DPD Pickup | ve středu 18. 11. | 59 Kč |
|
PPL výdejní místa | ve středu 18. 11. | 56 Kč |
|
Balíkovna | ve středu 18. 11. | 64 Kč |
|
Zásilkovna | ve středu 18. 11. | 73 Kč |
| Doručení na adresu | Datum doručení | Cena dopravy | |
|
DPD | ve středu 18. 11. | 89 Kč |
|
GLS - Na adresu | ve středu 18. 11. | 102 Kč |
|
Balíkovna na adresu | ve středu 18. 11. | 95 Kč |
|
PPL | ve středu 18. 11. | 89 Kč |
Termíny doručení závisí na aktuální situaci a kapacitách přepravních společností.
Technologie kuchařských prací Septima pro odborné učiliště
Učebnice pro výuku na středních odborných školách je určena studentům se specifickými potřebami, konkrétně pro studenty s lehkým mentálním postižením. Zahrnuje učivo všech tří ročníků oboru. Cílem učebnice je poskytnout studentům teoretické vědomosti potřebné k úpravě surovin a k výrobě pokrmů z těchto surovin podle nejnovějších poznatků o výživě a potravinách a o způsobech zpracování potravin po stránce technologické, ekonomické a technické. Zahrnuje tato témata: předběžná příprava potravin, základní tepelné přípravy pokrmů, polévky, přílohy a doplňky k hlavním pokrmům, bezmasé pokrmy, omáčky, příprava různých druhů masa, studená kuchyně, moučníky, zmrzliny, saláty, nápoje, dietní stravování, cizí kuchyně, polotovary. Učebnici ilustrovala Renáta Pilzová.
Výrobce EUROMEDIA GROUP, a.sm, Nádražní 762/32, 150 00 Praha 5, ČR, obchod-vo@euromedia.cz, https://vo.knizniweb.cz/cs
Parametry
| Jazyk | česky |
| Žánr | knihy, učebnice a jazyky, učebnice pro střední školy a gymnázia, soš - odborné předměty, kuchař-číšník, potravinářství |
| Počet stran | 151 |
| Datum uvedení | 2023-09-12, 2025-09-10 |
| Autoři | neuveden |
| Vydání | 4 |
| Nakladatel | Septima, spol. s r.o. |
| ISBN | 978-80-7216-357-1 |
| Katalogové číslo | EUG 0660868 |
| EAN | 9788072163571 |
