Magazín 31.03.22
Jidáše jsou sladké pečivo z kynutého těsta, které se po upečení potírá medem. Z vykynutého těsta se vyválejí prameny, ty se stočí do různých tvarů. Můžou mít tvar spletených provazců nebo zatočených spirál. Jidáše tak měly připomínat provaz, na kterém se zrádný Jidáš pověsil.
Jsou naprosto dokonalé, lehoučké, sladké… Určitě vyzkoušejte tento prověřený recept od Petry z mlsnavarecka.cz.
Zaděláme těsto tzv. na omládek. Do mísy prosejeme mouku, uprostřed uděláme důlek. Do důlku vlijeme 2/3 mléka, přisypeme ½ lžičky cukru a nadrobené droždí. Ze stran do něj lžící opatrně vmícháváme mouku, až vznikne těstíčko husté asi jako na lívance. Povrch zaprášíme hladkou moukou a necháme v teple asi 30 minut kynout.
Rozehřejeme máslo, aby bylo vlažné, nikoliv horké. Přilijeme ho do mísy s omládkem, přidáme žloutek, špetku soli a zbytek mléka a cukru.
Vypracujeme na hladké, nelepivé tužší těsto s lesklým povrchem.
Necháme v teple kynout dalších 30 minut.
Z těsta odždibujeme kousky o hmotnosti asi 80 g. Vyválíme pramen asi 20 cm dlouhý a navolno jej stočíme do spirály. Konec pramene zploštíme a vložíme pod spirálu, aby se při pečení jidáš nerozmotal.
Smotané jidáše položíme na plech vyložený pečicím papírem, přikryjeme čistou utěrkou a necháme kynout dalších 45 minut.
Troubu rozpálíme na 160 °C. V misce rozšleháme vejce a každý jidáš jím potřeme.
Dáme péct asi na 15 minut do trouby, než budou mít zlatavý povrch.
Mezitím si rozehřejeme med. Jidáše po vyndání z trouby ihned potíráme medem.
Klíšťata, co vše mohou způsobit a jak před nimi chránit děti i sebe?
Blog 29.03.23
Jaro, alespoň to astronomické, je konečně tu. Tráva se začíná zelenat a jsou vidět první jarní kytičky. Sluníčko nabývá na síle, příroda se probouzí ze zimního spánku. Naneštěstí se probouzí i klíšťata. Je tedy na čase si připomenout, jak před nimi sebe a své děti při pobytu v přírodě chránit.
Číst dál
Březen je měsícem endometriózy
Blog 20.03.23
Trpí jí 1 z 10 žen v reprodukčním věku. Diagnostika této nemoci, která se kromě chronické bolesti a bolesti v době menstruace projevuje také problémy s plodností, trvá v průměru 7 let. Endometrióze – nemoci, kterou na celém světě trpí až 190 milionů žen, je věnován právě měsíc březen.
Číst dál
Barefoot nebo klasika? Rozdíly, kompromis i vývoj dětské nožky
Blog 13.03.23
Za celý život toho naše nohy nachodí skutečně hodně. Investovat do kvalitní a pohodlné obuvi už od dětství se tedy vyplatí. V posledních letech čím dál častěji slýcháme o tzv. barefoot neboli bosé obuvi. Jaký je tedy vlastně rozdíl mezi klasickými a barefoot botami? Čím se při výběru dětské obuvi řídit?
Číst dálRezervované zboží máte nyní přidané do košíku.
V košíku vyberte osobní odběr na prodejně a překontrolujte vybranou prodejnu, poté dokončete objednávku.
Následně vyčkejte na informační e-mail / SMS s informací, že zboží máte připravené na prodejně.
Moje prodejna
Karlovy Vary
Potřebujete poradit s výběrem?
+420 315 557 899(Po–Pá 7:30–15:30)
